अम्बिकापुर: आगामी त्योहारों के मौके पर लोक स्वास्थ्य को दृष्टिगत रखते हुए नकली खोवा तथा गुणवत्ताहीन मिठाई की बिक्री की आशंका से खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा आवश्यक कार्यवाही की जा रही है।
कलेक्टर कुन्दन कुमार के निर्देशानुसार एवं अभिहित अधिकारी के मार्गदर्शन में जिले के समस्त मिठाई दुकानों का सघन निरीक्षण किया जा रहा है। मिलावट की आशंका के मद्देनजर वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी आरआर देवांगन एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रशान्त कुमार तिवारी तथा खाद्य औषधि प्रशासन की टीम द्वारा गत दिवस मेसर्स अंबिका स्वीट्स, प्रतापपुर रोड, अंबिकापुर से कलाकंद एव मेसर्स बैरागी स्वीट्स एण्ड बेकरी, प्रतापपुर रोड, अंबिकापुर से गुलाब जामुन एवं मेसर्स स्वीट्स एण्ड नमकीन, देवीगंज रोड, अंबिकापुर से रसगुल्ला एवं मेसर्स गवंटिया स्वीट्स, खरसिया रोड, श्रीगढ़ अंबिकापुर से खोवा का नमूना जांच हेतु संकलित किया गया है। संकलित कर परीक्षण/ विश्लेषण हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजा गया है। राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर से परीक्षण/ विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम विनियम 2011 के सुसंगत प्रावधानों के अंतर्गत कार्यवाही की जायेगी।
