अम्बिकापुर: खाद्य नागरिक आपूर्ति एवं उपभोक्ता संरक्षण विभाग द्वारा सार्वजनिक वितरण प्रणाली के अंतर्गत पीडीएस दुकानों में वितरित किए जाने वाले फोर्टिफाइड चावल पोषण से भरपूर होता है। जिला खाद्य अधिकारी द्वारा बताया गया है कि जिले के पीडीएस दुकानों में फोर्टिफाइड चावल का वितरण मध्यान्ह भोजन योजना एवं पूरक पोषण योजना अंतर्गत किया जा रहा है। इस चावल में आम चावल की तुलना में अधिक आयरन, विटामिन बी-12, फॉलिक एसिड होता है। इस चावल को विशेष तौर पर तैयार किया जाता है।
संचालक, खाद्य एवं नागरिक आपूर्ति द्वारा फोर्टिफाइड चावल वितरण का व्यापक प्रचार-प्रसार करने के निर्देश दिए गए हैं। उन्होंने इसके लिए नगर पालिक निगम के आयुक्त, नगर पंचायत लखनपुर व सीतापुर के मुख्य नगरपालिका अधिकारी, जिला शिक्षा अधिकारी, महिला बाल विकास के कार्यक्रम अधिकारी, समस्त जनपद पंचायत के मुख्य कार्यपालन अधिकारी, सहायक खाद्य अधिकारी एवं सभी विकासखंड के खाद्य निरीक्षकों को प्रचार-प्रसार सुनिश्चित करने के निर्देश दिए हैं।
